Couteau Petty 175 mm de style japonais
Couteau Petty 175 mm de style japonais
Lame : Construction San-mai avec un flanc en vieux fer et un cœur en acier carbone 26C3.
Finition : Polissage 100 % à la main sur pierres japonaises naturelles.
Manche : Black limba, laiton et grenadille.
Dimensions :
Tranchant : 175 mm
Longueur totale : 330 mm
Hauteur au talon : 45 mm
Un couteau polyvalent, idéal pour les coupes précises et le travail minutieux en cuisine.
175 mm Japanese-style Petty Knife
Blade: San-mai construction with old iron cladding and a 26C3 carbon steel core.
Finish: 100% hand-polished on natural Japanese stones.
Handle: Black limba, brass, and grenadilla.
Dimensions:
Cutting edge: 175 mm
Total length: 330 mm
Heel height: 45 mm
A versatile knife, perfect for precise cuts and detailed kitchen work.
Couteau Petty 175 mm de style japonais
Lame : Construction San-mai avec un flanc en vieux fer et un cœur en acier carbone 26C3.
Finition : Polissage 100 % à la main sur pierres japonaises naturelles.
Manche : Black limba, laiton et grenadille.
Dimensions :
Tranchant : 175 mm
Longueur totale : 330 mm
Hauteur au talon : 45 mm
Un couteau polyvalent, idéal pour les coupes précises et le travail minutieux en cuisine.
175 mm Japanese-style Petty Knife
Blade: San-mai construction with old iron cladding and a 26C3 carbon steel core.
Finish: 100% hand-polished on natural Japanese stones.
Handle: Black limba, brass, and grenadilla.
Dimensions:
Cutting edge: 175 mm
Total length: 330 mm
Heel height: 45 mm
A versatile knife, perfect for precise cuts and detailed kitchen work.
Couteau Petty 175 mm de style japonais
Lame : Construction San-mai avec un flanc en vieux fer et un cœur en acier carbone 26C3.
Finition : Polissage 100 % à la main sur pierres japonaises naturelles.
Manche : Black limba, laiton et grenadille.
Dimensions :
Tranchant : 175 mm
Longueur totale : 330 mm
Hauteur au talon : 45 mm
Un couteau polyvalent, idéal pour les coupes précises et le travail minutieux en cuisine.
175 mm Japanese-style Petty Knife
Blade: San-mai construction with old iron cladding and a 26C3 carbon steel core.
Finish: 100% hand-polished on natural Japanese stones.
Handle: Black limba, brass, and grenadilla.
Dimensions:
Cutting edge: 175 mm
Total length: 330 mm
Heel height: 45 mm
A versatile knife, perfect for precise cuts and detailed kitchen work.
